Faina de Quinoa, 300g Solaris

Faina de Quinoa, 300g Solaris Descriere: Făina de Quinoa este bogată în proteine complete. Este o sursă de carbohidrați complecși, fibre dietetice, vitamine și minerale. Este una dintre cele mai recomandate pentru rețetele de brioșe, biscuiți, prăjituri și aluat de pizza. O sursă bogată de antioxidanți și minerale. Oferă mai mult fier, fibre, zinc și magneziu decât alte cereale. Beneficii: Măcinată pe moară tradițională cu pietre Conține toți aminoacizii esențiali Ce conține: Quinoa măcinată cu grijă pe moară cu pietre. Conține toți aminoacizii esențiali care se regăsesc și în carne (izoleucina, lizina, metionină, tiozina, valină s.a.) fiind un excelent înlocuitor pentru carne; vitamine A, B, C și E; omega 3; mangan, fier, cupru, magneziu, fosfor, calciu; fibre solubile și insolubile. Cum se consumă: Are o granulație medie, un gust fin, similar nucilor și poate fi utilizată cu succes la prepararea de pâinici, clătite, brioșe. Este savuroasă în budinci cu lapte vegetal, în combinație cu mirodenii precum scorțișoara, coriandrul, cardamomul sau alături de fructe de sezon. Cum acționează: Quinoa face parte din categoria superalimentelor, având o valoare nutritivă deosebit de ridicată. Recomandări: Are un conținut complet de proteine, furnizează organismului energie. Conține grăsimi monosaturate, benefice sistemului vascular. Lizina este un aminoacid care ajută la dezvoltarea și repararea țesuturilor din organism. Are o structura bogată în fibre care contribuie la sănătatea sistemului digestiv și previne apariția autointoxicarii. Istoric: Quinoa este o pseudo-cereală, o plantă înrudită cu spanacul, sfecla și amaranthul. Originară din zona Munților Anzi (Chile, Peru, Bolivia, Ecuador, Columbia), ea a fost introdusă în meniul localnicilor de acum 3000-4000 de ani. Cantitate: 300 g