Clătite umplute cu legume la cuptor

Clătite umplute cu legume la cuptor
Ca să nu petreci ore întregi în bucătărie, îţi propunem de această dată o reţetă delicioasă de clătite umplute cu legume la cuptor. Urmează cei patru paşi şi nu vei da greş! Pentru un plus de savoare, pune în sosul de iaurt usturoi zdrobit, zeamă de lămâie şi verdeţuri. Înainte de a servi sosul de iaurt, dă-l cel puţin 2 ore la frigider. Clătite umplute cu legume la cuptor – IngredientePentru umplutură 2 morcovi 3 cepe potrivite 3 tulpine ţelină 500 g ciuperci 2 linguri ulei 3 frunze dafin 2 conserve roşii descojite 1 legătură pătrunjel 300 g caşcaval ras sare piper Pentru aluat 2 ouă 2 linguri ulei 350 ml lapte 1 praf de sare 250 g făină Pentru sos 2 fire ceapă verde 1 linguriţă boia dulce 250 ml iaurt cremos 1 praf de sare clătite